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pk10在线娱乐平台-大暑,就馋这道菜,爽口又脆嫩,越吃肚子越小

2020-01-11 17:23:37 作者:匿名 热度:846

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pk10在线娱乐平台,黄瓜是我们最常见的一种夏季蔬菜,爽口又脆嫩鲜美。黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的,后来因为一位皇后因此改名叫做“黄瓜”。黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥蔬菜。黄瓜除热量低,可除湿利水,清热解毒外,其所含膳食纤维,有促进排泄和降低胆固醇的作用。鲜黄瓜中特有的抑制糖转化为脂肪的丙醇二酸有减肥功能。大热天,就馋这道菜,爽口又脆嫩,越吃肚子越小。

炎热的夏季最适合吃凉拌菜了,黄瓜是最适合的夏季凉拌菜了,几勺调味品,拌一拌就是一盘下酒、下饭菜,清爽可口不油腻,现在的黄瓜不贵,是夏季蔬菜中最便宜的一种,但是它的营养比其它的蔬菜都高,做法也是比较简单,随便拌、炒都是美味。这次可可就做了《辣酱拌黄瓜》,几分钟就可以做一盘,爽口又脆嫩,特别的开胃好吃,小伙伴们可以去试试吧,趁着黄瓜最美味的季节,最实惠的季节,多吃吧。夏季最简单的开胃菜,照着做,越吃越苗条。

《辣酱拌黄瓜》

主料:新鲜小黄瓜2根

辅料:植物油、盐、辣椒粉2克、香醋1汤勺、生抽1汤勺、大蒜3瓣、辣皮子3个

做法:1、 把黄瓜洗净,最好多清洗几次,因为黄瓜不用去皮了,用刀被拍一拍,切滚刀块

2、大蒜切末,辣皮子泡泡切末

3、碗里放入酱油、香醋、白糖、盐调成酱汁

4、锅里烧热油,爆香蒜蓉和干辣椒

5、 再放入一勺辣椒面炒香,以上这些需要小火炒作

6、接着倒入酱汁

7、继续翻拌均匀,微微煮开即可关火

8、酱汁淋在黄瓜上

9、翻拌均匀即可吃了,是不是特别的简单

小贴士

1、炒大蒜和辣椒粉时,火候千万不能大了,要不炒糊了

2、黄瓜越嫩越爽口,越脆越好吃

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